Daftar Isi:
Bakso di Solo memiliki reputasi tersendiri di kancah kuliner Indonesia, dengan sejumlah warung yang sudah bertahan puluhan tahun dan tetap ramai hingga sekarang. Bukan kebetulan bila warung-warung ini bisa bertahan lintas generasi — ada alasan konsisten di balik popularitasnya.
Artikel ini menganalisis warung bakso paling populer di Solo berdasarkan konsistensi rekomendasi dari berbagai sumber kuliner, bukan sekadar daftar acak. Setiap warung dipilih karena disebut berulang oleh sumber independen sebagai salah satu yang paling direkomendasikan, sehingga Anda bisa lebih yakin sebelum menentukan pilihan.
1950anwarung bakso tertua di daftar ini
Rp14rb-30rbkisaran harga per porsi
6warung bakso legendaris
Halalseluruh warung di daftar ini
Bakso Pak Min Lapangan Sriwaru
Sering disebut sebagai bakso paling legendaris di Solo, Bakso Pak Min telah beroperasi sejak era 1950-an. Berlokasi di Jalan Madubronto, Sondakan, Kecamatan Laweyan, warung ini menawarkan menu Bakso Super dan Bakso Biasa dengan harga mulai Rp17.000 hingga Rp23.000. Kuah kaldu sapinya yang gurih dan konsisten menjadi alasan utama warung ini tetap ramai dikunjungi lintas generasi hingga kini.
Bakso Kadipolo
Berdiri sejak 1967, Bakso Kadipolo berlokasi di Jalan Ronggowarsito No. 163, Timuran, Banjarsari, Kota Surakarta. Selain bakso dengan harga sekitar Rp16.000-18.000 per porsi, warung ini juga menawarkan menu pelengkap seperti asem-asem iga, tengkleng, ayam klamut, dan ayam goreng — menjadikannya pilihan yang lebih variatif dibanding warung bakso pada umumnya.
Bakso Pak Ruk
Salah satu warung bakso tertua di Solo, Bakso Pak Ruk sudah eksis sejak 1952 dan berlokasi di Jalan Jamsaren No. 20, Serengan. Buka dari pukul 10.00 hingga 21.30 WIB, warung ini menawarkan pilihan Bakso Kosongan atau Bakso Komplit, dengan menu tambahan seperti balungan kuah dan tetelan kuah bagi pencinta daging.
Bakso Titoti
Berlokasi di Jalan Honggowongso No. 35, Kemlayan, Serengan, menawarkan Bakso Mie Jumbo Telor/Urat dan Bakso Mie Kuning dengan harga Rp19.000-25.000, dilengkapi menu minuman segar seperti jus alpukat dan soda gembira.
Bakso Alex
Berawal dari gerobakan sejak 1990-an, kini berlokasi di Jalan Yosodipuro No. 12B, Ketelan, Banjarsari. Bakso uratnya dengan komposisi daging lebih banyak dan kuah bening jadi menu andalan, harga Rp20.000-30.000.
Bakso Urat Lor Patung Kuda Manahan
Bermula dari tenda kecil di dekat Patung Kuda area Stadion Manahan sejak 1987, warung ini kini sudah memiliki beberapa cabang di berbagai titik Solo. Menu andalannya adalah bakso urat kenyal dengan mie, bakso halus, bakso telur, tetelan, dan pangsit goreng, dibanderol mulai Rp14.000 per porsi — salah satu yang paling terjangkau di antara warung legendaris lain.
| Warung Bakso | Berdiri Sejak | Lokasi | Kisaran Harga |
|---|---|---|---|
| Bakso Pak Min Sriwaru | 1950-an | Sondakan, Laweyan | Rp17.000-23.000 |
| Bakso Kadipolo | 1967 | Timuran, Banjarsari | Rp16.000-18.000 |
| Bakso Pak Ruk | 1952 | Jamsaren, Serengan | Rp18.000-25.000 |
| Bakso Titoti | – | Kemlayan, Serengan | Rp19.000-25.000 |
| Bakso Alex | 1990-an | Ketelan, Banjarsari | Rp20.000-30.000 |
| Bakso Urat Lor Patung Kuda | 1987 | Manahan, beberapa cabang | Rp14.000-19.000 |
Catatan penting: harga dan jam operasional di atas dapat berubah sewaktu-waktu. Sebaiknya cek ulasan terbaru atau hubungi langsung warung yang dituju sebelum berkunjung, terutama bila berencana datang dari luar kota Solo.
Konsistensi rasa dan resep yang dijaga turun-temurun menjadi alasan utama warung-warung bakso legendaris ini tetap mampu bersaing dengan tren kuliner kekinian, membuktikan bahwa cita rasa otentik tetap punya tempat tersendiri di hati pecinta kuliner Solo.
Tips Memilih Warung Bakso di Solo
- Datang di luar jam makan siang (11.00-13.00) untuk menghindari antrean panjang di warung-warung populer
- Coba menu bakso komplit terlebih dahulu untuk merasakan variasi tekstur bakso halus, urat, dan pangsit sekaligus
- Bagi yang sensitif dengan tingkat kepedasan, minta sambal terpisah karena beberapa warung sudah mencampur sambal ke dalam kuah
- Cek jam operasional sebelum berangkat, karena beberapa warung legendaris tutup lebih awal dibanding resto modern
- Manfaatkan menu pelengkap seperti tengkleng atau asem-asem di warung yang menyediakannya untuk pengalaman kuliner lebih lengkap
Bila Anda sedang menjelajahi kuliner Soloraya lebih luas, Anda juga bisa mempertimbangkan kunjungan ke Resto Inshokuiki Karanganyar untuk variasi kuliner kekinian di kawasan lereng Gunung Lawu.
Baca Ulasan Lengkap di detikFoodFAQ
Bakso mana yang paling legendaris di Solo?
Bakso Pak Min Lapangan Sriwaru paling sering disebut sebagai yang paling legendaris, karena sudah beroperasi sejak era 1950-an.
Apakah semua bakso di Solo halal?
Warung-warung yang direkomendasikan dalam daftar ini seluruhnya menggunakan bahan halal dan aman dikonsumsi umat Muslim.
Berapa kisaran harga bakso di Solo?
Bervariasi antara Rp14.000 hingga Rp30.000 per porsi, tergantung jenis menu (bakso biasa, super, atau komplit) dan warung yang dipilih.
Bakso mana yang paling terjangkau?
Bakso Urat Lor Patung Kuda Manahan tergolong paling terjangkau, dengan harga mulai Rp14.000 per porsi.
Apakah ada bakso di Solo dengan menu pelengkap selain bakso?
Ada, misalnya Bakso Kadipolo yang juga menyediakan asem-asem iga, tengkleng, dan ayam klamut sebagai menu tambahan.
Baca Juga:
Kesimpulan
Bakso di Solo paling populer umumnya adalah warung-warung yang sudah teruji lintas generasi, dari Bakso Pak Min Sriwaru yang berusia lebih dari 70 tahun hingga Bakso Alex yang berawal dari gerobakan sederhana. Konsistensi rasa, harga yang tetap terjangkau, dan resep yang dijaga turun-temurun menjadi benang merah yang membuat warung-warung ini tetap eksis di tengah gempuran tren kuliner kekinian. Bagi pencinta bakso yang berkunjung ke Solo, menjelajahi beberapa warung dari daftar ini bisa jadi cara terbaik untuk memahami kenapa kota ini begitu dikenal dengan kekayaan kuliner berkuahnya.
